|
|
Kip-pesto Met Verse Tuinkruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350gr. pasta, 200gr. peultjes, 350 kip-filet,
1 zakje knor mix voor italiaanse kip-pesto, 4 el
verse italiaanse tuinkruiden (of 1 el gedroogde
italiaanse kruiden) 2 el peterselie, 2 eetlepels
olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta beetgaar zoals aangegeven. Maak de peultjes schoon en kook ze beetgaar.
Snijd de kipfilet in reepjes. Verhit de olijfolie en
bak de kipfilet ca. 10 min. goudbruin en gaar.
Voeg 350ml. water en inhoud van zakje knor mix en de italiaanse tuinkruiden toe. Breng de
saus al roerend aan de kook, zet vuur laag en
laat de saus nog 3 minuten zachtjes doorkoken.
Schep de saus om met de peultjes en strooi
peterselie erover.
|
|
|